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2011年9月 7日 (水)

食欲の秋です

食欲の秋です
食欲の秋です
9月に入って朝夕涼しくなり、すっかり秋めいてきました。日中はまだ暑くて夏陽気ですが、日が沈むと辺りは鈴虫達の大合唱がはじまります。気温が少し下がると食欲が出て来るから不思議です。秋に向かい、伊豆ならではの食材もこれからの楽しみです。しいたけや秋茄子、さつまいもや山芋や栗、無農薬のほうれん草、レタス等色々出てきます。9月中旬には伊勢海老漁も始まりますので、伊勢海老のお刺身もご用意できます。民宿ことぶきのお食事の一例ですが、猪料理はこの他しゃぶしゃぶや焼肉などコース料理の中でお選び頂けます。秋が深まるにつれ伊豆の美味しいものが充実して来ますので是非いらして下さい!

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